Lassen Sie sich von uns verwöhnen und bestellen Sie unser „Weihnachtsmenü zum Erwärmen“. Damit ersparen Sie sich allen Einkaufs- und Vorbereitungsstress, denn mit unserem Menü zum zuhause Aufwärmen stehen Sie nicht die ganze Zeit in der Küche, sondern können Weihnachten einfach nur genießen. Und das im doppelten Sinn, denn unser Drei-Gänge-Menü bietet wieder für jeden Geschmack etwas Leckeres, selbstverständlich auch für Vegetarier! Suchen Sie sich Ihre Favoriten aus, wir bereiten alles für Sie vor. Ihr Menü wird in unserer Gourmet-Küche nach Ihren Wünschen fertig zubereitet und so vorbereitet, dass Sie die Gerichte bei sich zuhause nur noch aufzuwärmen brauchen. Erwärmen Sie sich für das „Weihnachtsmenü zum Erwärmen“ – unser Festtagsservice steht Ihnen für Bestellungen bis zum Freitag, 20.12.2024 zur Verfügung!
Genuss pur – ohne lange Vorarbeiten und Stress in der Küche!
Zum Auftakt als neuer Küchenchef hat Salim Ullah das diesjährige „Weihnachtsmenü zum Erwärmen“ kreiert. Das leckere und festliche Drei-Gänge-Menü besteht wieder aus einer Vorspeise, einem Hauptgang und einem Dessertgang. Für jeden Gang bieten wir Ihnen wieder zahlreiche Wahlmöglichkeiten an, so dass Sie Ihr Weihnachtsmenü genau nach Ihrem Geschmack zusammenstellen können! Die warmen Speisen werden von unseren Köchen so vorbereitet, dass Sie sie nur noch zum gewünschten Zeitpunkt bei sich zuhause im Backofen oder im heißen Wasserbad, quasi „Sous vide“, erwärmen müssen. Brot sollten Sie ebenfalls im Backofen frisch aufbacken. Eine entsprechende Anleitung fügen wir Ihrer Bestellung bei. Die kalten Speisen und Desserts werden bereits fertig angerichtet und verpackt bereitgestellt. Einfacher und entspannter lässt sich Weihnachten nicht genießen!
Rieck’s Weihnachtsmenü zum Erwärmen 2024:
VORSPEISEN:
„Gänse-Kraftbrühe mit Fädle“ (pro Person 9,00 €) – ein heißes Süppchen mit feinen Eiernudeln
„Gänseleber-Parfait“ (pro Person 16,00 €) – hausgemacht, mit Orange aromatisiert, dazu Feldsalat mit Honigkuchen-Croutons
„Gänserillette“ (pro Person 16,90 €) – der schmackhafte französische Klassiker, dazu Apfelrelish und gerösteter Brioche sowie sauren Gurken
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HAUPTSPEISEN:
Aus dem Meer:
„Riesengarnelen mit Kräuterbutter“ (pro Person 18,00 €) – mit Safran-Risotto und gerösteten Mandeln
„Sesam Lachs teriyaki“ (pro Person 20,90 €) – gegrillt mit Babykarotten, Brokkoli und Süßkartoffel-Püree
Von Gans & Ente:
„Confit von der Gänsebrust“ (pro Person 24,50 €) – mit Gänsesoße, Apfel, Zimt und panierten Kartoffel-Klößen
„Confit von der Gänsekeule“ (pro Person 24,50 €) – mit Preiselbeeren-Rahmsoße, Apfel-Rotkohl und Kartoffel-Klößen
„Das Beste von der Gans“ (pro Person 28,90 €) – Gänse-Brust und -Keule mit Orangen-Zimt-Rahmsoße und Kartoffel-Klößen
„Peking-Ente“ (pro Person 16,90 €) – Entenbrust mit Kokos-Erdnuss-Sauce, dazu Jasmin-Reis und geröstete Mandeln
Vom Hühnchen:
„Tandoori Butter Chicken“ (pro Person 18,90 €) – Hühnchenfleisch mit Kokos-Safran-Sauce, dazu Basmati-Reis und Mango-Minz-Chutney
Vom Lamm:
„Indisches Lamm tikka masala“ (pro Person 18,90 €) – Lammfleisch mit Röstkartoffeln und Reita (Gurke mit Minz-Joghurt), dazu Butter-Basmati-Reis
Vom Wild:
„Hirschgulasch“ (pro Person 20,90 €) – mit Möhren, Lauch, Sallerie und Kartoffelgratin
Vegetarisch:
„Alu-Gobi“ (pro Person 14,90 €) – Kartoffel-Blumen mit Tomaten und Madrasi-Curry-Sauce, dazu Basmati-Reis und Apfel-Gurken-Salat
„Chana masala“ (pro Person 14,90 €) – Kichererbsen mit Kartoffeln mit Curry und Koriander, dazu Basmati-Reis mit Minz-Pesto
„Palak-Panier“ (pro Person 15,90 €) – Spinat mit veganem Käse und milder Curry-Sauce, dazu Rote-Beete-Chutney
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DESSERT (pro Person 5,20 €):
Große Obstplatte mit Früchten der Saison
Clutinous rice flower (eine philippinische Spezialität) – kleine süße Reisbällchen in Kokosmilch gegart, garniert mit Jackfruit und Süßkartoffel
Bestellen Sie Ihr Weihnachtsmenü bitte bis Freitag, den 20.12.2024 – Abholung an Heiligabend, 10 bis 12 Uhr!
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Ihre verbindliche Menübestellung (Buffets können wir zu Weihnachten leider nicht anbieten!) bis spätestens Freitag, den 20.12.2024, bei uns eingehen muss. Dann können wir für Sie die benötigten frischen Produkte und Zutaten noch rechtzeitig disponieren.
Sie können Ihre Bestellungen dann an Heiligabend, 24. Dezember 2024, zwischen 10 Uhr und 12 Uhr, an unserem Standort in Grafschaft-Lantershofen in der Hemmessener Straße 3 abholen. (Zur Wegbeschreibung …) Oder Sie lassen sich das bestellte Weihnachtsmenü von uns nach Hause liefern. Das kostet allerdings je nach Entfernung noch eine Anlieferungspauschale. Auch dieser Service ist bis Heiligabend-Mittag möglich.
Rufen Sie uns am besten direkt an – unser Festtagsservice berät Sie kompetent bei Ihrer Bestellung und beantwortet alle Ihre Fragen! (Zum Kontakt …)
