Ein typisches Rieck’s Fest mit Biss: Unter dem Motto „Alles Tolle von der Knolle“ wird ein Kartoffelfest gefeiert! Zur Begrüßung bzw. als Appetizer geht’s los mit Pellkartöffelchen mit einem hausgemachten Dip. Dazu gibt’s einen Wodka – pur versteht sich, denn das Kartoffelfest ist eine bodenständige Veranstaltung. Aber nicht derb, denn es geht um ein Nahrungsmittel mit langer Tradition (ursprünglich aus Amerika), das schon lange zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen in Europa gehört und daher gewürdigt werden soll. Gerade bei uns in Deutschland wird die Kartoffel leider oft als „Beilage“ ins Abseits gedrängt, wir holen sie wieder in den Mittelpunkt der Veranstaltung und zeigen Ihren Gästen mit allerlei Kartoffelspezialitäten, was alles Tolles in der Knolle steckt!
Auf dem reichhaltigen Buffet finden sich u.a. als kalte Vorspeisen: Kartoffelchips mit verschiedenen Dips, unterschiedliche Kartoffelsalate, gekochte kalte Kartoffeln mit Meersalz und Olivenöl, Kartoffelbrot mit hausgemachter Kräuterbutter. Als warme Vorspeise können wir Ihnen zum Beispiel ein leckeres Kartoffelsüppchen oder einen kleinen Kartoffelpfannkuchen mit Schmandhaube anbieten. Zum Hauptgang bieten sich Ofenkartoffeln mit unterschiedlichen Füllungen an, von der klassischen Kräuter-Quark-Füllung bis hin zur Hähnchen-Curry- oder der luxuriösen Hummercreme-Füllung. Oder wie wäre es mit verschiedenen Kartoffel-Aufläufen, Kartoffel-Rösti mit unterschiedlichem Belag oder einem Kartoffelkloß mit hausgemachter Sauce?! Oder bevorzugen Sie den Klassiker aus der Pfanne: Bratkartoffeln?! Oder doch lieber die fritierten Kartoffelspezialitäten, natürlich frisch vor Ort zubereitet: Klassische Pommes Frites, Süßkartoffel-Frits, Country-Fries u.s.w. Als süßen Ausklang stehen Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Kartoffelkuchen zur Auswahl.
Damit aber nicht genug: Das Buffet wird selbstverständlich ganz zum Thema passend dekoriert. Kartoffelkisten, Sackleinen von Kartoffelsäcken und vieles mehr bestimmen hier das Bild. Wer’s auf die Spitze treiben mag, der bietet auch noch einen Kartoffeldruck-Workshop für die kleinen Gäste an – oder druckt seine Einladungen zum Kartoffelfest mit eben dieser Technik!
Sie sehen, bei Festen mit Biss sind der Phantasie keinen Grenzen gesetzt. Und so wie das Kartoffelfest „Alles Tolle von der Knolle“ lassen sich noch viele andere Gelegenheiten und Gegebenheiten nutzen, um daraus ein Fest mit Biss zu machen. Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gern!
