Was passt besser zum Zwiebelkuchen als frischer Federweißer? Federroter! sagen unsere Köche und legen Ihnen eine absolute Spezialität von der Ahr ans Genießer-Herz. Vor unserer Haustür in den [...]

Mit der Pflaumenernte, die in diesem Jahr viel früher begonnen hat als sonst, kommt auch wieder die Zeit für Rieck’s Pflaumenkuchen – oder, wer es lieber herzhaft hat, für Rieck’s Zwiebelkuchen. [...]

Jetzt im Hochsommer kann das Kochen schon einmal zur Herausforderung werden. Nicht wegen der Planung des Speisenplans, das Angebot an erntefrischer Ware ist zur Zeit ja riesig. Nein, einfach [...]

Mit Ende der Sommerferien beginnt das neue Schuljahr! Bei uns in Rheinland-Pfalz geht es am 17. August wieder mit der Schule los. Für viele Kinder schon gewohnt, für manche aber ganz neu! Und in [...]

Der August ist klassischer Beeren-Monat. Dann sind im Garten und im Wald wieder sämtliche Beerenobst-Arten zur Ernte bzw. zum Pflücken bereit. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren [...]

Traditionelle regionale Küche liegt wieder voll im Trend. Für die Einen ist es eine Rückbesinnung auf die Vorteile und Qualitäten von heimisch produzierten Lebensmitteln. Und das frische [...]