Da in unserer Küche immer ganz frische und am liebsten regionale Produkte verarbeitet werden, stehen jetzt u.a. Spargel und Erdbeeren ganz oben auf dem Speisenplan! Und das betrifft nicht nur unsere Frühjahrsmenues und -buffets, sondern natürlich auch unser Fingerfood-Angebot.
Spargel muss jetzt sein!
Genießen Sie jetzt unsere Fingerfood-Frühjahrsspezialitäten, am besten mit frischem Bengener Spargel! Zum Beispiel mit unserem Klassiker im Frühjahr, unseren Röllchen vom Stangenspargel, wahlweise im rohen Schinkenhemd oder umwickelt mit feinem Räucherlachs. Oder probieren Sie die herrlich aromatische Spargelcremesuppe mit grünen und weißen Spargelstückchen, die wir Ihnen in kleinen Tassen anbieten. Ebenso raffiniert und nicht nur bei Vegetariern äußerst beliebt sind unsere Bärlauch-Spargel-Tortillas, die wegen der beiden Hauptzutaten bei uns nur im Frühjahr zu haben sind! Jetzt also zugreifen bei unseren Fingerfood-Frühjahrsspezialitäten! (Zu Rieck’s Fingerfood-Spezialitäten…)
Frisches Grün schmeckt einfach lecker!
Wenn im Frühjahr die Natur grünt und aufblüht, gibt es neben dem Spargel noch eine ganze Menge anderer Leckereien, die in unserer Küche zu feinem Fingerfood veredelt werden. Zum Beispiel Babyspinat-Cocktail mit Erdbeeren und Frischkäse. Oder ein knackiger saisonaler Salat mit frischem, hausgemachten Wildkräuter-Dressing, den wir Ihnen in einem kleinen Glas servieren. Lecker sind auch das Wildkräuter-Omelette und die Cremesuppe aus saisonalen Gartenkräutern, die natürlich direkt aus unserem Küchengarten stammen. Frischeres Grün kann man nicht bekommen!
Als Dessert empfehlen wir Ihnen zur Zeit natürlich Erdbeeren, ob im Ganzen am Spieß, als Belag auf kleinen Erdbeer-Küchlein oder als Creme im Glas (Erdbeer-Vanille). Erdbeeren werden Sie vielfältig zubereitet und verarbeitet bei unserem reichhaltigen Fingerfood-Angebot genießen können! Wenn dann auch noch der Rhabarber reif ist, dann werden unsere Köche wieder die Traumkombination Erdbeer-Rhabarber für Sie zusammenstellen. Darauf können Sie sich jetzt schon freuen!
Wir hoffen, Ihnen ein wenig Appetit gemacht zu haben, unsere Frühjahrsspezialitäten auszuprobieren. Kontaktieren Sie uns bitte gern, wir können Ihnen noch zahlreiche andere Fingerfood-Spezialitäten anbieten. (Zum Kontakt…)
