Was uns am Catering immer wieder große Freude macht, ist das Ausprobieren. Neue Konzepte wagen, neue Zutaten und Speisen ausprobieren, neue Zubereitungsformen und Anrichtarten entwickeln, das spornt uns immer wieder an. Ohne diese treibende Kraft hätten wir die Corona-Krise bislang auch längst nicht so gut überstanden. Und schon haben wir uns wieder etwas Neues ausgedacht: Eine Salty Bar. Zur Begrüßung Ihrer Gäste, beim Get-Together, als Grundlage für Cocktails oder einfach nur so als kleine kulinarische Begleitung einer Veranstaltung bietet die Salty Bar allerlei leckere salzige Kleinigkeiten zum Naschen an. Und bei Hochzeiten wird sie als Ergänzung zur Candy Bar auch immer beliebter.
Die Salty Bar bietet hausgemachte Basics
Die Salty Bar ist mit Basics ausgestattet. Kleine Teilchen, die aus der Hand in den Mund verspeist werden können. Nicht aufwändig dekoriert und komponiert wie Fingerfood, aber dennoch appetitlich und animierend angerichtet. Hier auf unserem Bild zum Beispiel rustikal in altem Kochgeschirr und emaillierten Schüsseln oder Holzgefäßen aus Großmutters Zeiten.
Vom „Knabberkram“ bis zur hausgemachten Mini-Pizza ist alles dabei
Zur Salty Bar gehört selbstverständlich klassisches Knabbergebäck wie Salzstangen und Salzbrezeln, Chips, Erdnüsse und andere Salznüsse. Zu Grissini-Stangen und Kräcker-Talern stehen leckere hausgemachte Dips bereit. Pumpernickel-Würfel, Mini-Laugengebäck und Mini-Brötchen machen das Gebäck- und Brotangebot komplett. Dazu gibt’s frische selbstgemachte Kräuterbutter.
Aus dem Backofen kommt aber noch mehr: Mini-Pizzateilchen, Mini-Flammkuchen, Mini-Blätterteigtaschen mit köstlicher Füllung – mit Fleisch oder vegetarisch, ganz wie Sie es wünschen. Alle diese Teile werden auf der Salty Bar kalt angerichtet.
Zum Angebot gehören ferner Käsewürfel, Mozzarella-Spießchen und allerlei klein geschnittenes Gemüse. Zum Beispiel Paprika-, Gurken- oder Möhren-Streifen, Cocktailtomaten und Champignon-Köpfe. Zusammen mit den leckeren Quark-Dips, gibt es schon in dieser Abteilung eine Menge zu Naschen.
Ein Wurst- und Fleischangebot sollte bei der Salty Bar aber auch nicht fehlen. So reichen wir Ihnen zum Beispiel Mini-Salami und Mini-Mett- oder Mini-Fleischwürstchen. Murmelgroße Frikadellen oder kleine Schinkenröllchen runden das Angebot ab.
Neues ausprobieren!
Wenn Sie mal wieder Gäste empfangen oder eine Feier ausrichten möchten, dann denken Sie an unsere Salty Bar! Das sollten Sie beim nächsten Mal direkt ausprobieren! Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Mail. Wir freuen uns auf Ihren Kontakt! (Zum Kontakt …)
