Am 9. Mai ist Muttertag! Um den Müttern an diesem Tag etwas Gutes zu tun, führt man sie gerne aus in ein Restaurant. Das geht zur Zeit nur leider nicht. Dann holen Sie sich doch den Genuss nach hause und verwöhnen Sie die Mütter mit einem Menü von Rieck’s! Speziell für diesen Tag haben wir für Sie ein Menü zum Muttertag zum zuhause Aufwärmen oder warm Abholen in Lantershofen zusammengestellt! Unser Drei-Gänge-Menü bietet wieder für jeden Geschmack etwas Leckeres, selbstverständlich auch für Vegetarier! Und selbstverständlich ganz frühlingshaft mit leckeren saisonalen Zutaten aus der Region. Zur Zeit natürlich mit frischem Meckenheimer Spargel und vielen frischen Wildkräutern! Suchen Sie sich Ihre Favoriten aus, wir bereiten alles für Sie vor. Ihr Menü zum Muttertag wird in unserer Gourmet-Küche nach Ihren Wünschen fertig zubereitet und so vorbereitet, dass Sie die Gerichte bei sich zuhause nur noch aufzuwärmen brauchen. Nach Vereinbarung können Sie die warmen Speisen auch direkt aus unserer Küche in Lantershofen abholen. Oder Sie lassen sich das Ganze nach Hause liefern, damit die Überraschung zum Muttertag perfekt ist!
Verwöhnen Sie die Mütter – mit einem Menü zum Muttertag!
Wir haben Ihnen unser Menü zum Muttertag zum Aufwärmen oder warm Abholen hier zusammengestellt. Das leckere und festliche Drei-Gänge-Menü besteht aus einer kalten Vorspeise, einem warmen Hauptgang und einem Dessertgang. Für jeden Gang bieten wir Ihnen zahlreiche Wahlmöglichkeiten an, so dass Sie Ihr Muttertagsmenü genau nach Ihrem Geschmack zusammenstellen können! Die warmen Speisen werden von unseren Köchen so vorbereitet, dass Sie sie nur noch zum gewünschten Zeitpunkt bei sich zuhause im Backofen oder im heißen Wasserbad, quasi „Sous vide“, erwärmen müssen. Brot sollten Sie ebenfalls im Backofen frisch aufbacken. Eine entsprechende Anleitung fügen wir Ihrer Bestellung bei. Sie können nach Vereinbarung die warmen Speisen aber auch direkt warm aus der Küche bei uns in Lantershofen abholen. Die kalten Speisen und Desserts werden in jedem Fall bereits fertig angerichtet und verpackt bereitgestellt. Einfacher und entspannter können wir unsere Mütter nicht verwöhnen!
Jetzt haben Sie die „Qual der Wahl“! Schauen Sie sich hier in diesem Artikel und hier auf unserer Homepage unter dem Punkt „Catering“ > „Saisonale Angebote“ > „Frühjahr und Sommer“ > „Festliche Menüs und Buffets für Frühjahr und Sommer“ unser spezielles Angebot für das Menü zum Muttertag zum Erwärmen bzw. warm Abholen in Ruhe an. Sie werden sicherlich eins ganz nach Ihrem Geschmack finden! (Zu den festlichen Menüs und Buffets …)
Rieck’s Muttertagsmenü zum Erwärmen oder warm Abholen 2021:
VORSPEISEN:
„Leckere Wildkräuter – vegetarisch“ (pro Person 13,10 €) – Tomaten-Spargel-Terrine, dazu ein leckeres Vogelmierepesto, Brotauswahl – hausgemachte Anti Pasti –„Müllebergsalat“ (Wildsalat und Wildkräuter ganz frisch vom Bengener Hausberg), Vinaigrette
oder
„Frühlingsteller mit Edelfisch“ (pro Person 13,90 €) – hausgebeizter Graved-Wildkräuter-Lachs – geräuchertes Bengener Forellenfilet – „Müllebergsalat“ (Wildsalat und Wildkräuter ganz frisch vom Bengener Hausberg), Vinaigrette
oder
„Vom Spargel“ (pro Person 12,30 €) – Duett vom Frühlings-Wrap (Wrap gefüllt mit grünem Spargel & zweierlei Saucen, angerichtet auf einer Platte, garniert mit Tomatenecken, Eierecken, Kräuter-Quark-Aufstrich mit Gemüse und pikantem Tomatendip, Brotauswahl
oder
„Rieck’s Spargelcremesuppe“ (pro Person 5,10 €) – cremige Suppe vom Meckenheimer Spargel mit grünen und weißen Spargelstückchen, serviert mit einer Scheibe Röstbrot
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HAUPTSPEISEN:
„Spargel – Spargel – Spargel“ (pro Person 19,90 €) – frischer grüner & weißer Spargel, kleines Kalbsfiletsteak, Wildkräuter-Hollandaise, geschwenkte Kartöffelchen
oder
„Von der Entenbrust“ (pro Person 16,90 €) – gebratene Flugentenbrust „Rieck’s“ an Orangenrahmsauce, Kartoffelgratin, buntes Pfannengemüse
oder
„Von der Entenkeule“ (pro Person 14,20 €) – Roulade von der Entenkeule mit Wildkräuterfüllung, Ahrburgunder-Sauce, halbwilder Reis (Patna mit Wildreis gemischt), knackige Frühlingssalat-Platte mit Wildkräuter-Vinaigrette
oder
„Duett vom Edelfisch“ (pro Person 18,90 €) – auf der Haut gebratener Zander und Lachssteak, Hummerschaumsauce, halbwilder Reis (Patna mit Wildreis gemischt), knackige Frühlingssalat-Platte mit Wildkräuter-Vinaigrette
oder
„Fein vom Schwein“ (pro Person 14,90 €) – Schweinefilet „Frühlings Art“ im Speck-Wirsing-Mantel, Kräuterrahmsauce, Schupfnudeln, Broccoli mit Mandelbutter
oder
„Vegetarisches Hauptgericht“ (pro Person 17,80 €) – Spargel-Frischkäse-Crêpe überbacken mit knackigen Kernen, Sauce Hollandaise, knackige Salatplatte mit Wildkräuter-Vinaigrette
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DESSERT (pro Person 5,20 €):
„Hausgemachtes Tiramisu“ mit Mascarpone & Biskuit
oder
Omas Schokoladencreme – das Lieblingsdessert für viele unserer Kunden, nach Originalrezept von Oma Rieck
Bestellen Sie Ihr Menü zum Muttertag bitte bis zum 7. Mai!
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Ihre verbindliche Bestellung bis spätestens Freitag, den 07.05.2021, bei uns eingehen muss. Dann können wir für Sie die benötigten frischen Produkte und Zutaten noch rechtzeitig disponieren.
Sie können Ihre Bestellungen dann zum vereinbarten Zeitpunkt an unserem neuen Standort in Grafschaft-Lantershofen in der Hemmessener Straße 3 abholen. (Zur Wegbeschreibung …) Oder Sie lassen sich das bestellte Menü zum Muttertag von uns nach Hause liefern. Das kostet allerdings je nach Entfernung noch eine Anlieferungspauschale.
Rufen Sie uns am besten direkt an – das Team von Rieck’s Feste mit Biss berät Sie kompetent bei Ihrer Bestellung und beantwortet alle Ihre Fragen! (Zum Kontakt …)
