Kalt-warmes vegetarisches Buffet – Rieck's – Feste mit Biss
Rieck’s Feste mit Biss ∙ Tel. 02641 - 370 68 00 ∙ E-Mail: mail@riecks.biz
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Kalt-warmes vegetarisches Buffet

Kalt-warmes vegetarisches Buffet
pro Person 34,30 € (für 10-20 Pers.)
 Kalt-warmes vegetarisches Buffet

Kalt-warmes vegetarisches Buffet

Die Grafschaft ist bekannt für ihren Ackerbau, den Obst- und Gemüseanbau. Von unseren Lieferanten beziehen wir stets frische Zutaten für unsere vegetarische Küche. Vieles stammt auch aus dem eigenen Kräuter- und Gemüsegarten – oder vom nahegelegenen „Mülleberg“, dessen Wiesen uns mit Wildblumen- und -kräutern versorgen. Genießen Sie ein ganz regionales, frisches, vegetarisches Buffet!

Kalte Speisen

  • gefüllte Chicoreeschiffchen mit fruchtigem Kürbissalat
  • hausgemachte Pilzpastete auf Gemüsecarpaccio
  • Salate der Saison angerichtet auf einer Platte und lecker garniert
  • Balsamico-Dressing & herbstliche Vinaigrette
  • gemischter Brotkorb, Bohnen-Dip, Kartoffel-Sesam-Dip

Warme Speisen

  • Spitzkohl mit Roquefortsauce
  • überbackene Zucchinischiffchen, gefüllt mit Qinoa-Gemüse-Kräuterfüllung, garniert mit gerösteten Kernen
  • hausgemachte Laugen-Serviettenknödel

Dessert

  • gestürzter Kokos-Grieß-Mohn-Pudding mit Zimtpflaumen und karamellisierten Walnüssen
pro Person 34,30 € (für 10-20 Pers.)
Kalt-warmes vegetarisches Buffet2021-07-122022-10-24https://www.riecks.biz/wp-content/uploads/2016/07/logo-riecks.pngRieck's – Feste mit Bisshttps://www.riecks.biz/wp-content/uploads/2019/10/spitzkohlgemse.jpg200px200px
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Kalt-warmes vegetarisches Herbstbuffet