Am Sonntag, den 2. Oktober 2022, feiern wir wieder Erntedank. Dieses schöne und wichtige christliche Fest nehmen wir zum Anlass, uns wirklich dankbar dafür zu zeigen, dass die Ernte auf den Feldern, den Wiesen und Wäldern unserer Region trotz des heißen und trockenen Sommers erfreulich gut ausgefallen ist. Und wie könnte man diese Gaben der Natur besser wertschätzen, als sie als geschmackvolle Speisen zu genießen! Daher nutzen wir Erntedank auch als Start in eine genussvolle Herbstsaison mit vielen leckeren Spezialitäten. Achten Sie jetzt also noch mehr auf unsere saisonalen Angebote!
Zum Erntedank ein Riesendankeschön für diese tollen Produkte!
Erntedank ist auch immer wieder Anlass für uns, uns bei allen Landwirten, Obst- und Gemüsebauern und Winzerinnen und Winzern aus der Grafschaft und dem Ahrtal für ihre tolle Arbeit, für ihre Leidenschaft und ihren Einsatz, das Beste aus dem Acker, dem Garten, dem Feld, der Wiese oder dem Weinberg, der ihnen anvertraut ist, zu machen. Aber auch alle anderen, die uns mit guten Produkten beliefern – ob Bäcker oder Metzger, Jäger oder Sammler, Züchter oder Hirte – sei unser großer Respekt und unsere Anerkennung ausgesprochen. Allen sagen wir herzlich Dankeschön für ihre treuen Dienste und ihre tollen Produkte!
Genießen Sie den Herbst – vegetarisch und wild!
Erntedank ist für uns auch der Start in die Herbstsaison: Längst haben die etwas deftigeren Speisen für die kältere Jahreszeit Einzug in unsere Küche gehalten (und auch hier auf unserer Homepage, siehe „Saisonale Angebote“). Eintöpfe, Pfannengerichte und Überbackenes haben jetzt wieder Hochsaison. Jetzt gibt es zum Beispiel wieder leckeren Grafschafter Zwiebelkuchen (wahlweise mit oder ohne Speck) und diverse Quiches mit herbstlichem Gemüse. Jetzt startet auch wieder die Pilzsaison mit herrlich aromatischen Wald- und Wiesenpilzen – und natürlich die Kürbisernte. Den Grafschafter Riesen bereiten wir in allen köstlichen Variationen zu (Mehr zu Kürbissen und den Grafschafter Riesen …). Zudem geht jetzt in der Eifel auch wieder die Jagdsaison los, also die schönste Jahreszeit für alle Wildgerichte-Fans. Unsere Köche freuen sich auch schon auf die ersten Wildschwein-, Hirsch- und Rehgerichte, die sie für Sie zaubern dürfen.
Feiern Sie mit uns Erntedank und starten Sie mit uns in eine genussvolle Herbstsaison! Wenn Sie Fragen zu unseren herbstlichen Angeboten haben oder sich ein Herbst-Buffet oder – Menü zusammenstellen wollen, dann rufen Sie uns gerne an oder schreiben Sie uns eine Mail. Wir freuen uns auf Ihren Kontakt! (Zum Kontakt …)
