Eifler Adventsküche

Ein kulinarischer Gruß aus der Eifel. Die regionalen Spezialitäten geben einen herrlichen Vorgeschmack auf Weihnachten! Genießen Sie den Eifler Advent!

Warme Speisen:

Kutschergulasch vom Rind, lecker abgeschmeckt mit Pils-Bier
Rotbarschfilet mit Kardamomkruste
gefüllter Hokkaido-Kürbis
Kartoffel-Wirsing-Stampf
Pasta mit frischen Kräutern und Tomatenstückchen
bunte Platte mit glasiertem Wurzelgemüse (Möhren, Pastinaken, Kohlrabi, Lauch, Chicorée usw.)

Kalte Speisen:

Eifler Kappessalat
Blumenkohl-Broccoli-Salat
winterliche Maultaschenplatte mit gemischten und marinierten Pilzen
bunte Blattsalate der Saison mit Kartoffel-Speck-Dressing oder Schmand-Dressing
reichhaltige Brotauswahl