Special: Weihnachten mit schwarzen Nüssen

„Polnisches Weihnachtsessen“ verfeinert mit unseren hausgemachten schwarzen Johannisnüssen!

Kalte Speisen:

• Frischkäsekugeln mit schwarzen Nüssen an festlichem Wildkräutersalat mit Champignons, Feigen, Nüssen und Schinken, dazu eine fruchtige Balsamico-Vinaigrette
• Brotkorb mit Stangenbaguette und hausgemachter Butter

Warme Speisen:

• Polnisches Weihnachtsessen: Gebratenes Barschfilet mit Zwiebel-Karotten-Sellerie-Haube, dazu leichte Fischsauce
• Husarenbraten vom Rind mit kräftiger Sauce
• geschwenkte Kartöffelchen
• Blumenkohl „Polnische Art“

Dessert:

• hausgebackener Lebkuchen, dazu Schlagsahne