Klassisches Weihnachtsgans-Menü – Rieck's – Feste mit Biss
Rieck’s Feste mit Biss ∙ Tel. 02641 - 370 68 00 ∙ E-Mail: mail@riecks.biz
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Klassisches Weihnachtsgans-Menü

Klassisches Weihnachtsgans-Menü
Preis gerne auf Anfrage
 Klassisches Weihnachtsgans-Menü

Klassisches Weihnachtsgans-Menü

Der Gänsebraten als traditionelles Weihnachtsessen bildet den Mittelpunkt dieses festlichen Weihnachtsmenüs. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch einen vegetarischen Hauptgang als Alternative zur Gans an.

Das 4-Gänge-Menü besteht aus:

Wildkräutersalat
an weihnachtlichen Lachsmousse-Sternen, Brötchenkonfekt

•••

Kürbiscappucino
im Glas mit garnierter Haube

•••

Hauptgericht:
Gans in zwei Gängen
mit Mini-Kartoffelknödeln, Orangen-Rotkohl und Apfel-Feigen-Kompott

oder

Ganze gefüllte Gans
in Einzelportionen auf dem Teller angerichtet
mit Mini-Kartoffelknödeln, Apfelrotkohlgemüse

oder

Gänsebrust
mit Mini-Kartoffelknödeln, Apfelrotkohlgemüse

oder

Gänsekeulen
mit Mini-Kartoffelknödeln, Apfelrotkohlgemüse

oder

Vegetarisches Hauptgericht:
Zucchini-Linsen-Puffer auf Sellerietaboulehe
mit würzigem Rotkohl

•••

Dessert:
Weihnachtstraum „Schwarzwälder Art“
große Obstplatte mit Früchten der Saison, Weihnachtstiramisu

•••

Das Besondere am Schluß
Die Servicemitarbeiter bieten jedem Gast von der reichhaltigen Käseauswahl an und legen diese vor. Dazu gibt es ein Gläschen vom preisgekrönten Birnenlikör der Eifel-Destille.

Kaffee, Cappucino, Espresso, Schokochino, Latte Macchiato, Café au lait, Heiße Schokolade

Klassisches Weihnachtsgans-Menü2019-11-092023-06-08https://www.riecks.biz/wp-content/uploads/2016/07/logo-riecks.pngRieck's – Feste mit Bisshttps://www.riecks.biz/wp-content/uploads/2019/11/weihnachtsgans.jpg200px200px
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