Wintervergnügen – Rieck's – Feste mit Biss
Rieck’s Feste mit Biss ∙ Tel. 02641 - 370 68 00 ∙ E-Mail: mail@riecks.biz
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Wintervergnügen

Wintervergnügen
pro Person 36,00 € (ab 30 Pers.)
 Wintervergnügen

Wintervergnügen

Winterliches Buffet mit verschiedenen vegetarischen Hauptgängen sowie einem Fleisch-, Wild- und Fischgang. Ein Wintervergnügen sind auch die kalten Vorspeisen, Salate und die Desserts!

Kalte Speisen:

  • Wintersalat mit Kürbis & Ziegenkäse
  • Spinatsalat mit Roter Bete & Feigen
  • Fenchel-Orangen-Salat
  • marinierte Heringe geschichtet mit Äpfelchen, dazu Apfelschmand
  • frische Blatt- und Rohkostsalate
  • Apfel-Wasabi-Dressing & Rotweindressing
  • rustikaler Brotkorb mit hausgemachten Buttersorten (Thymian-Champignon-Butter und Kräuterbutter)

Warme Speisen:

  • Schweinenackenbraten mit Essig-Senf-Gemüse, fruchtig gewürzt mit Apfel, Fenchel, Koriander
  • Wildlasagne mit Wirsing & Taleggio
  • bunte Gemüselasagne mit gerösteten Kernen
  • gebratenes Fischfilet mit Salbeirührei
  • Thymiankartoffeln
  • Pasta mit Bärlauchpesto
  • Gemüseplatte mit Wurzelgemüsen

Nachspeisen / Desserts:

  • Dulce de Leche Brownie, dazu Eierlikör-Sahne
  • Orangen-Zitronen-Creme (mit Quark und Joghurt)
pro Person 36,00 € (ab 30 Pers.)
Wintervergnügen2019-11-012022-10-24https://www.riecks.biz/wp-content/uploads/2016/07/logo-riecks.pngRieck's – Feste mit Bisshttps://www.riecks.biz/wp-content/uploads/2019/11/beetroot-2740363_1920.jpg200px200px
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