Unser Tipp: Kalte Küche an heißen Tagen!
Im Hochsommer kann das Kochen schon einmal zur Herausforderung werden. Nicht wegen der Planung des Speisenplans, das Angebot ist zur Zeit ja riesig, nein, einfach wegen der Temperaturen. Wer will [...]
Das neue Schuljahr beginnt schon bald!
Mit Ende der Sommerferien beginnt das neue Schuljahr! Bei uns in Rheinland-Pfalz geht es am 4. August wieder mit der Schule los. Für viele Kinder schon gewohnt, für manche aber ganz neu! Die [...]
Heißhunger auf junges Gemüse: Zum Beispiel GRÜNE BOHNEN!
Von Mai bis Oktober bieten uns die Gemüsebauern der Region herrlich frische Grüne Bohnen an. Unsere Köche bereiten das eiweißreiche Gemüse gern und auf vielfältige Art zu. Ob klassisch [...]
Unsere liebsten Lieferanten 3: Feinkost von Patrizia
Gute Küche kann sich nur dort entwickeln, wo auch nur mit guten Produkten gearbeitet wird: Frische und Qualität garantieren Geschmack und Genuss. Deshalb stellen unsere Köche auch die höchsten [...]